河南商丘客戶為改進工藝，增添彭大順全自動豆腐機一套

世間三大苦：撐船打鐵磨豆腐。做豆腐生意的人都知道，手工做豆腐是非常辛苦的，石盤磨豆、柴火煮漿、石板壓制。效率低、耗人工、產量小而且不掙錢。

這位客戶是來自河南漯河的，一直都用純手工做著豆腐生意，近期想要改變一下。一是環保問題，二是因為燒煤煮漿空氣不好，三是想改進工藝。

客戶在網上看到了彭大順全自動豆腐機，對這臺設備產生了濃厚的興趣，于是來到彭大順總部進行了實地考察并購買了一套豆腐設備，經過一段時間的使用后，得出了這樣的結論：

1、磨豆

彭大順豆腐機自動磨豆、自動攪渣、自動上渣，極大的節省了時間，從前需要四個小時的磨豆，現在不到一小時就磨好。

2. 煮漿

采用電氣化的微壓煮漿，一點污染異味也沒有，而且保障豆漿完全煮熟，溫度可以自己設定，到達設定溫度后自動停，再也沒有出現豆漿發紅、發暗的問題了

3. 壓制

采用氣動壓制，提高了效率、成品率。以前用石板壓制的時候，時間長、而且豆腐不易成型，用這個壓制機，15-20分鐘就能壓好，而且從來沒有出現不成型的現象了。